Le 3 chocolats
Mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc, biscuit léger. #mousseauchocolat #chocolataulait...
St-Honoré caramel tatin
Pâte sablée amande, pâte à choux, compotée pomme tarin et chantilly au caramel. #pomme #tatin #pâteàchoux #caramel #patesablée
L'Olympe
Mousse pralinée amandes, craquelin amandes noisettes. #mousse #pralinée #amande #noisettes
Eclair aux fruits rouges
Pâte à choux, crème pâtissière aux fruits rouges, fruits rouges et marshmallow. #fruitsrouges #crème #pâteàchoux #marshmallow
La Truffe
Steusel noisettes, pâte à choux, craquelin. Hyper-crémeux à la confiture de lait. Crème montée chocolat noir tonka. #chocolat #tonka...
Le Tiffany
Mousse à la mangue, ananas poêlés, compotée de framboises et biscuit moelleux. #mangue #ananas #framboise #biscuit