St-Honoré caramel tatin
Pâte sablée amande, pâte à choux, compotée pomme tarin et chantilly au caramel. #pomme #tatin #pâteàchoux #caramel #patesablée
Eclair aux fruits rouges
Pâte à choux, crème pâtissière aux fruits rouges, fruits rouges et marshmallow. #fruitsrouges #crème #pâteàchoux #marshmallow
La Truffe
Steusel noisettes, pâte à choux, craquelin. Hyper-crémeux à la confiture de lait. Crème montée chocolat noir tonka. #chocolat #tonka...
Tarte Doudou
Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat et sablé breton. #tarte #doudou #chocolat #crèmepâtissière #pâteàchoux #choux #sablébreton